Cada año se lleva a cabo un concurso llamado The Great Taste Awards, es un concurso que se realiza con el objetivo consagrar o premiar a un producto de comida como lo mejor de lo mejor.
En el Great Taste Awards realizado este 2020, la el producto de jamones Juan Pedro Domecq, tuvo la dicha de consagrarse campeón de este certamen por 6ta vez, por ser el mejor Jamón de bellota 100% ibérico. Este producto consiguió ser el mejor producto de comida entre las 50 mejores marcas de productos que obtuvieron las 3 estrellas por parte del Great Taste Awards.
TheGuildOf Fine Food, dirige el certamen del Great Taste Awards, desde los años 90. Esta premiación está conformada por los mejores jueces y críticos culinarios del mundo. Desde sus inicios el Great Taste Awards ha contado con la presentación de aproximadamente 8000 productos y marcas de comida populares en sus respectivos países.
Las compañías que tienen la dicha de ganar ese concurso como Jamones Juan Pedro Domecq, suelen obtener una gran fama y un aumento de valor de sus productos en el mercado de la gastronomía junto con una gran fama no solo a nivel nacional, si no también a nivel internacional.
TheGreat Taste Awards es un concurso muy estricto y complicado de ganar, no cualquier producto puede participar en él, debido a esto solo compañías u personas con la máxima calidad de productos pueden participar en él. Solo 150 productos que forman parte de este concurso, son capaces de poder conseguir las 3 estrellas por parte de los jueces. También de estos 150 solo 50, son capaces de entrar en el top 50 de Food and Dinks, que es un top que realiza el Golden ForkCeremony.
Ninguna compañía de productos de comida, ha logrado consagrarse tantas veces como Jamones Juan Pedro Domecq, ya que no todas las compañías cuentan con la Máxima calidad de productos de comida.
Jamones Juan Pedro Domecq es una marca de jamones muy conocida a nivel internacional, gracias a que sus productos han conseguido nadar el Great Taste Awards en distintas ocasiones con la puntuación de 3 estrellas.
Esta compañía siempre ha dado un gran esfuerzo para que sus jamones sean los mejores del mercado, buscando los mejores métodos y valores para la producción de comida. Algunos de estos son:
trabajar con solo un tipo de raza: que la marca de jamones Juan Pedro Domecq, tenga mucha fama y éxito en el mercado, se debe a que solo trabajan con un tipo de animal. Este animal es el cerdo ibérico. Esta compañía, a pesar que de trabajar con una especie casi extinta, siempre busca el mejor cerdo para producir sus jamones.
Una alimentación natural y una crianza con libertad para los cerdos: una gran finca con dehesa de pastos es esencial para la crianza de estos animales, ya que en lugares con abundante dehesa, son considerados como el habitad natural de los cerdos ibéricos. Hoy por hoy, este animal es muy importante en España.
El método de una alimentación junto con una crianza en liberta, es fundamental para que los cerdos crezcan de manera fuerte y sana, permitiendo que sean de alta calidad. El
proceso de crianza comienza desde que son lechones, desde ese momento tienen la libertar de pastear por la dehesa hasta que pase un tiempo aproximadamente de 18 meses.
Usar un método 100% artesanal sin la necesidad de tener prisa: jamones Juan Pedro Domecq al esta conformado por múltiples artesanos de ganadería,Esta compañía tiene como base, mantener una tradición, por ende, suelen realizar sus trabajos como muchos métodos tradicionales a la hora de criar a sus cerdos ibéricos desde que nacen hasta que son sacrificados para hacer jamón.
Esta compañía destaca, ya que esta, da su mayor esfuerzo a la hora de criar a los cerdos con los que producen sus jamones usando un buen uso del tiempo. Gracias a la gran experiencia que tienen los integrantes de esta compañía, saben cual es la mejor edad o el mejor tiempo correspondido para realizar el sacrificio del cerdo para que este se convierta en el jamón perfecto, que cumpla con todas las exigencias de los clientes que compran este producto.