Son muchas las ventajas que ha traído consigo la globalización, y una de ellas es poder conocer culturas y costumbres de cualquier región o país del mundo. En este sentido la gastronomía se ha visto altamente beneficiada, ya que esto ha permitido el intercambio y fusión de los diferentes saberes y sabores, para mostrar al mundo una gastronomía a la altura de los más exigentes paladares.
Zaragoza una hermosa ciudad Española con grandes atractivos turísticos para recibir a todos sus visitantes, con un excelente patrimonio histórico y cultural, un fascinante entorno natural y una rica y variada gastronomía producto de la influencia de distintos países reunidos en un solo lugar para satisfacer la demanda de todos sus comensales.
La fusión es una tendencia en los últimos tiempos, y cada vez es mayor su práctica en todo el mundo, la combinación de sabores, ingredientes y técnicas de preparación le dan la oportunidad a los grandes chefs de experimentar y conseguir nuevas recetas. Es así como surgen nuevos e Innovadores platillos que enriquecen el arte culinario.
Otros estilos de cocina
Es tanto el interés del sector gastronómico en España, que en los últimos años se ha puesto de manifiesto tendencias de cocina de otros países entre los que se pueden mencionar la cocina mexicana, peruana, japonesa y muchas otras, que han fortalecido el atractivo turístico de todas estas regiones. Esto puede verse en el menú que ofrecen los diferentes restaurantes, bares y pastelerías que hacen vida activa en todo lo ancho y largo del territorio español.
La gastronomía japonesa y su fusión con la cocina mediterránea
La gastronomía japonesa lleva años conquistando territorios, y España no podía ser la excepción. En Zaragoza la cocina japonesa ha tenido mucho éxito debido a su gran variedad de platillos en especial el sushi, su más exótico y exquisito plato, también presentan delicias como el Okonomiyaki.
Conocido como la tortilla o la pizza japonesa, su elaboración consiste en cocinar a la plancha una base de harina, ñame, huevo y agua para elaborar la tortilla y sobre ella añadir ingredientes de la preferencia de los comensales, bien sea vegetales o carnes con el ingrediente mágico de las diferentes salsas, ensaladas, postres y un exquisito menú donde se fusionan la cocina japonesa y mediterránea.
¿Dónde comer sushi en Zaragoza?
En Zaragoza el sushi es uno de los bocados preferidos por un gran número de personas, al pasear por sus calles, sus plazas en cada esquina, siempre hay un local donde puedes conseguir ese delicioso sushi, solo o acompañado, para llevar o degustar con tus amigos. El sushi Zaragoza se encuentra en muchas presentaciones solo tienes que echar a volar tu imaginación y saborear su incomparable sabor.
Restaurante Japonés Oishii, es uno de los favoritos de la ciudad, donde puedes comer el mejor sushi, elaborado con pescado fresco de excelente calidad, acogedores espacios y un amplio comedor donde pasarás una muy agradable velada.
Restaurante Japonés Hayaci, es uno de los mejores lugares de Zaragoza para los amantes de la cocina japonesa. Donde puedes elegir entre una gran variedad de platos entre los que podemos mencionar: sushi, hosomakis, california rolls, uramakis y makis calientes, pero también tempuras y yakisobas, tartars, sukiyaki, tatakis o gyozas.
Miss Sushi Zaragoza, con una especial atención ofrece a sus visitantes un ambiente moderno y acogedor para disfrutar de una comida en compañía de amigos o familiares. Mientras esperas tu pedido puedes observar la preparación de diferentes platillos en pantallas colocadas por todo el restaurante.
Ellos te ofrecen una amplia variedad de platos japoneses en su carta y como siempre la especialidad de la casa el sushi, tempura: rollito tempurizado con arroz, salmón, queso, cebollino con salsa teriyaki y para consentir a los más pequeños de la casa, un menú infantil, el Miss Kids.
Ginger Fizz Bar, ofrece una de las mejores opciones para comer sushi en Zaragoza, en pleno centro de la ciudad, un nuevo concepto para pasarla bien en un mismo ambiente encuentras el servicio de cenas con el de cocktails. Su oferta gastronómica se centra en la cocina japonesa siendo el Dragon Roll -con salmón, tanuki, ikura y cobertura de aguacate- uno de sus platos más solicitados.